麺屋 薫／ラーメン 豚骨 沼田

　
最近地元にオープンした「麺屋　薫」（沼田市）に行ってきました。



麺屋　薫

住所：群馬県沼田市材木町149-7
TEL：[phone]
営業時間：18:30〜23:00
定休日：火曜日
駐車場：無（でも、目の前がスーパーです。）






店内はカウンター席のみとなっており、全席禁煙です。






店内にメニューが無いので店主に聞いてみると、まだオープン直後で「豚骨ラーメン」のみの
販売との事だったので、とりあえずそれを注文しました。で、登場したのがコチラです






こっ、これは･･･！！




ラーメンどんぶりの底が見えない程白濁した醤油ベースの豚骨スープに、のりが３枚とロース肉、
その隣にはホウレン草のトッピング、そして太めの麺。これは、まさしく･････、




“家系”ぢゃないか！？




店内に飾られていた花に「小林製麺」の札が刺さってたので、多分コチラがそうでしょう。






食べた感想ですが、同じ系統でも「湘家」や「元町家」とは全然スープの風味が違い、一言で言うなら“ライトな家系”って感じでしょうか。今回は、一番最初なので味の濃さ、油の量、面の硬さはノーマルで注文したのですが、この段階ではそんな感じでした。参考になるかどうかは分かりませんが、この店のスープは「六角家」をライトな感じにしたインスパイア系の様な気がします。




また何度か食べに行って、この店の味を確認したいと思います。





おまけ


竜ちゃんラーメンで“Ｆ”ちゃんと“ブロードスター”の２ショットです！（笑）






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