ciao! periferie（チャオぺリフェリエ）／パスタ イタリアン 高崎

あやこさん一押しのイタリアン「ciao! periferie（チャオぺリフェリエ）」（高崎市）にて、アロハさん、
あやこさんと「B-Promotion」の打合せを兼ねてランチに行ってまいりました。

ciao! periferie チャオ！ぺリフェリエ　（旧ボンジョルノ）

住所：群馬県高崎市並榎町48-1
TEL：[phone]
営業：11:00〜23:00（L.O.22:30）
定休：木曜日
駐車場：有





店内の様子です。落ち着いた感じのお店で、かなり人気店のようですね。






あやこさん一押しのイタリアン「チャオペリフェリエ」でのオススメは、彼女いわくピッツァもパスタも肉料理もほぼ制覇した後、最終的に辿りついたパスタがキノコたっぷりの塩味が特徴の「モンテマーレビアンコ」との事だったので、ランチセットで注文してみました。まずは、前菜のミニサラダから。





ＢＵＯＮＯ♪（笑）




打合せをしながらしばし待った後、メインの「モンテマーレビアンコ」の登場です♪








美味すぃ〜♪（爆）（←あやこさん風）




なるほど！さすがにあやこさんが最後に行き着いたメニューと言うだけあって、これはかなり納得の美味しさですね　“モンテマーレ”の名に相応しい海の幸（アサリ・エビ）の豊かな風味とキノコ（シメジ・マイタケ）の風味とのコラボレーションが、アルデンテの麺と程好い加減の塩味と相まって、口の中にとっても上品な美味しさを奏でていきます♪




一昔前は、ニンニクの風味ががっちりしたサンマルツァーノのトマトソースパスタばかりを好んで食べていましたが、年齢のせいか最近はこういった塩味のメニューも好んで食べるようになってきたので、私的にはかなりストライクゾーンど真ん中の味でした




食後のデザートはムースをチョイス。女性にかなりウケそうな一品でした。





ランチも良いですが、今度はゆっくりディナーで行ってみたいと思います♪




おまけ


打合わせ中のお二方。（笑）





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あやこさんの記事を読んで、私もどんなモンだかやってみました





ラーメン職人になろうかな･･･。（笑）　興味のある方は、コチラまで




おまけ


ぶぅちゃんです。（笑）