北海道とんこつらーめん じんぱち／ラーメン 豚骨 西山製麺 沼田

今日は午前中に仕事が入ってたため、昼飯は１人でとることに。
で、最近ウチの近くに移転してきたじんぱちにらーめんを食べに行ってみました。



実はこのお店のれんにも書いてあるように、あの知る人ぞ知る西山製麺のオリジナル太麺を使用しているお店なのだ。
そしてスープは豚骨と和風スープを合わせたもので、利根沼田地域では数少ない研究熱心さが感じとれる貴重なお店だ。

店内＆メニューはこんな感じ






そして私が注文したのは、辛口塩たんたん麺。　結構お気に入りです！（笑）


（↑撮影する前に、少しまぜちゃいました。スミマセン。。。）

半熟タマゴもイイ感じです






移転や改装工事などをすると、よく「味が落ちた」なんて話を耳にしますが、このお店に関してはその心配は無さそうなので良かったです。（笑）
オーナーさんもいつ食べに行ってもとても感じの良い方で、ラーメンの味だけでなく接客の高感度もイイお店だと思いますので、家も近いことだし時々お邪魔させていただこうと思ってます。



ちなみに、このお店の「豚の角煮」はようぢ君の一押しメニューですよ！