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[T879] 麺家 かもん 棟高店/油そば・つけ麺

先週のネタですが、巷で噂になっている「かもんの油そば」を堪能してまいりました。(*´∀`)♪ いつも参考にさせていただいているのぶ山さんの記事やtomiyさんの記事が気になって気になって…(笑) 『麺家 かもん 棟高店』 住所: 群馬県高崎市棟高町1802-17 ...
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2009年11月11日(水)

かもん棟高店/油そば ラーメン 高崎

新作の油そばを食べに、tomiya氏と「かもん」(高崎市・旧群馬町)でランチ。
麺家 かもん 棟高店
麺家 かもん 棟高店

住所: 群馬県高崎市棟高町1802-17
電話番号. 027-373-6583
営業時間: 11:30~14:30 18:00~21:00
定休日: なし
駐車場: あり






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新作、油そばのメニューです。
油そばのメニュー




普通盛りを注文したんですが、なかなかボリュームありますね。油そばの具ですが、刻みのり、チャーシュー、メンマ、ネギ、なるとなど。今回は仕事中だったのでニンニクはトッピングせずに、月見とマヨネーズ組合せにしてみました。
油そば・月見(たまご)




まぜてみるとこんな感じ。かもん自慢の自家製麺は、食べ応えもあり美味しいですね♪どちらかというとジャンク系寄りのテイストのような気がします。基本的に味付けはかなり濃いめで、実際食べてみると、角がある味付けというか、少々しょっぱいような気がしました。
麺




半分ぐらい食べすすんでから、無料トッピングのマヨネーズを投入。味付けが濃いせいもあり、こちらの方がまろやかさが増して食べやすかったような気がします。でもやっぱり少ししょっぱいかな。。。
マヨネーズ投入




かもんの他のメニューと比較すると、油そばの完成度はまだまだなのかなぁ・・・というのが正直な感想でした。ベースの味付けはかなりイイ線いってると思うので、後は分量とかトッピングとの相性とか、微調整していけば大幅に美味しくなりそうな気がします。何にせよ、この先が非常に楽しみな一杯ですね♪




群馬グルメ(実食店一覧)
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