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2011年11月30日(水)

ゴーゴーラーメン/ラーメン 前橋

ゴーゴーラーメン(前橋市)に行ってみました。
ゴーゴーラーメン
ゴーゴーラーメン

住所:群馬県前橋市上小出町3-40-10
TEL:027-234-4777
営業時間:11:00~22:00
定休日:木曜日
駐車場:有





今回が3回目の訪問。最初は豚骨醤油ラーメンで2回目が塩豚骨ラーメンだったので、まだ食べたことが無かった豚骨魚介つけめんを注文してみました。(ちなみに食券制のお店です。)
豚骨魚介つけ麺




麺の量は250~300gくらいでしょうか。少し茶色がかった太めの麺を使用しています。
麺




豚骨スープがウリのお店の豚骨魚介なだけに、かなりインパクトのあるつけ汁を想像していたのですが、意外とサラサラした感じの仕上がりです。個人的には、もう少し味にインパクトがあると嬉しいですね。
つけ汁




無難にウマい、くらいかな・・・




っていうのが正直な感想でしょうか。3種類食べてみましたが、こちらの店では豚骨醤油ラーメンが一番おいしかったです。全体的に豚骨のエキスというか脂分を感じる事が出来るのですが、もう少しスープの中にコクというか日本人が大好きなうまみ成分的なモノを感じる事ができたら、もう一段美味しくいただけるのかなぁと思います。




トッピングですが、チャーシュー&味玉は味付けがしっかりしていて、好みが分かれるところではありますが、豚骨の濃厚なスープの中でもしっかりとした味の主張がありますね。特にラーメンと一緒にライスを注文する人には、おかずにもなりますし、なかなかオススメできる感じだと思います。メンマもなかなかGOODです。




麺は無難に食べられる美味しさですが、豚骨スープのインパクトに負けないような、もう少し特徴があるものを選択してみても面白いんじゃないかな・・・ぁと思いました。いずれにせよオープンしてからそんなに歴史が長いお店ではないので、これからどんなふうに発展していくのか楽しみにしながら、また食べに行ってみたいと思います。




群馬グルメ(実食店一覧)
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