ＧＩＲＡＳＯＬＥ（ジラソーレ）／イタリア料理 ビザ パスタ 沼田

今夜は嫁のお気に入りの店「ＧＩＲＡＳＯＬＥ（ジラソーレ）」（沼田市）に、晩飯がてら
パスタを食べに行ってきました



ＧＩＲＡＳＯＬＥ（ジラソーレ）

住所：群馬県沼田市東倉内町835-2
TEL：[phone]
営業時間：11:00〜15:00　17:30〜22:00
定休日：水曜日
駐車場：有





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まず、嫁はいつもの････････。






さて、注文です。私は「セピア（イカ墨ソース和え）」をオーダーしました






実は私“イカ墨”系のパスタを注文したのは生まれて初めての試みだったのですが、
見た目のスゴさのわりに意外と味は優しい感じでした。　ただ･･･････････、












真っ黒になります！（爆）




嫁は「ベスビオ」を注文してました。それからパスタとは別に、おつまみにもう一品
「上州大和豚の煮込み（ピリ辛トマトソース）」も注文しました







こちらのトマトソースは、最初にトマトの酸味がほんのりやって来て、
その後に辛さが遅れて登場する感じの味ですね。ナカナカGoodです




実は注文したメニューの他に、お店からチョットしたプレゼントが･････。
いただいたのは「自家製の生ハム」です






つまみにイイかも･･･。




生ハムの味って、もっとしょっぱいイメージがあったのですが全然平気！
むしろ、もうちょっと塩っ気があっても大丈夫なくらいの味で、肉の濃厚な
風味がダイレクトに伝わってくる感じに仕上がっており、かなりマイルドです。




で、私が生ハムの味を堪能している間に、ふと嫁を見ると････････


























何しとんねん、真っ黒やんけ･･････････。（姐さん風）





水しか飲んでない“シラフ”の私にはチョットねぇ･････。（苦笑）






さて、こちらのお店ですが相変らずの良い雰囲気で、このブログを見ていただいてる
シェフ自ら、オーダーを聞く前にわざわざ私たちのテーブルまで来店のご挨拶を
しにきてくださいました、大変恐縮です
さらにコチラのお店では、お客様とのコミュニケーションを大変に重要視されているようで、
テーブルに備え付けてあるお客様からのご意見・ご要望などを手書きで綴った「Ｑ＆Ａ」も、
すでに第４弾になっていました






こういった「顧客第一主義」の姿勢が、料理の味や店のサービスレベルなどを向上させ、
地域の人々に愛される店づくりに繋がっていくと私は信じています！　是非これからも
より良い店づくりをめざして頑張って欲しいです　今夜もごちそうさまでした♪






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