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2007年04月23日（月）
最近地元にオープンした「麺屋 薫」（沼田市）に行ってきました。
麺屋 薫
住所：群馬県沼田市材木町149-7
TEL：0278-23-7923
営業時間：18:30〜23:00
定休日：火曜日
駐車場：無（でも、目の前がスーパーです。）
店内はカウンター席のみとなっており、全席禁煙です。
店内にメニューが無いので店主に聞いてみると、まだオープン直後で「豚骨ラーメン」のみの
販売との事だったので、とりあえずそれを注文しました。で、登場したのがコチラです
こっ、これは･･･！！
ラーメンどんぶりの底が見えない程白濁した醤油ベースの豚骨スープに、のりが３枚とロース肉、
その隣にはホウレン草のトッピング、そして太めの麺。これは、まさしく･････、
“家系”ぢゃないか！？
店内に飾られていた花に「小林製麺」の札が刺さってたので、多分コチラがそうでしょう。
食べた感想ですが、同じ系統でも「湘家」や「元町家」とは全然スープの風味が違い、一言で言うなら“ライトな家系”って感じでしょうか。今回は、一番最初なので味の濃さ、油の量、面の硬さはノーマルで注文したのですが、この段階ではそんな感じでした。参考になるかどうかは分かりませんが、この店のスープは「六角家」をライトな感じにしたインスパイア系の様な気がします。
また何度か食べに行って、この店の味を確認したいと思います。
おまけ竜ちゃんラーメンで“Ｆ”ちゃんと“ブロードスター”の２ショットです！（笑）
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- [ カテゴリ : ラーメン・沼田市 ]
- [ コメント : 11 ]
- [ トラックバック : 1 ]
11件のコメント
[C2059] こんばんは♪
- 2007-04-23
- 編集
[C2063] ＞ﾆｺりんさん
同じ“家系”でも、他の店とは違うテイストでした。ぜひお試しを・・・。
＞こんちゃんさん
コチラにいらっしゃるのでしたら、３５３〜赤城ＩＣコースが１番早いと思います。
＞こんちゃんさん
コチラにいらっしゃるのでしたら、３５３〜赤城ＩＣコースが１番早いと思います。
- 2007-04-24
- 編集
[C2070]
こんにちわ。
早速いってきました。
しばらくは毎日営業をされるそうです。
閉店は２２頃だそうです。
すっげ〜うまかったです。
私は油おおめ、麺固めで注文をしましたが、うまかったです〜。
立地もやや危険なところにありますね。
飲んだあとに・・・・・。
早速いってきました。
しばらくは毎日営業をされるそうです。
閉店は２２頃だそうです。
すっげ〜うまかったです。
私は油おおめ、麺固めで注文をしましたが、うまかったです〜。
立地もやや危険なところにありますね。
飲んだあとに・・・・・。
- 2007-04-25
- 編集
[C2105]
こんにちは〜
おなじ沼田住みなので、ブログはいつも参考にさせてもらってます。
｢薫｣、いってみたいんだけど、どの辺にあるんでしょう？？？
よしおさんのコメントから推測すると町中っぽいようですが、お店の写真だとそんな感じもしなくて。
よろしければご教示下さい。
おなじ沼田住みなので、ブログはいつも参考にさせてもらってます。
｢薫｣、いってみたいんだけど、どの辺にあるんでしょう？？？
よしおさんのコメントから推測すると町中っぽいようですが、お店の写真だとそんな感じもしなくて。
よろしければご教示下さい。
- 2007-05-03
- 編集
[C2145]
昨晩行ってきました。
｢家系｣ですね。私が食べた際は結構重た目でした。
この味がスタンダードなのかどうか、週末にでも再度トライしてみます。
>ななしてんぐさんも、ブログを書かれてみては･･･？
検討しているところです。
開設できたらご挨拶に来ます。
｢家系｣ですね。私が食べた際は結構重た目でした。
この味がスタンダードなのかどうか、週末にでも再度トライしてみます。
>ななしてんぐさんも、ブログを書かれてみては･･･？
検討しているところです。
開設できたらご挨拶に来ます。
- 2007-05-11
- 編集
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[T446] 沼田市 麺屋 薫 ラーメン・とんこつ
みなさまは、ＧＷどのようにお過ごしですか？私は、仕事してますまぁいいんですけどねどこ行っても混んでるしえーぶぅです福田常務とラーメン食べに行ってきました沼田市に新しくオープンした「麺屋 薫
- 2007-05-05
- 発信元 : 群馬県沼田市の葬儀屋（三東メモリアルホール セリオ）で働くぶぅちゃんのブログ
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お〜小林製麺さんですか〜最近、オープンした各店は前者の麺やさんが多いですね〜
ライトな家系ですか〜たべてみたいですねぇ〜
それにしてもカウンターの形が面白いですなぁ〜