北海道とんこつらーめん じんぱち／ラーメン 豚骨 西山製麺 沼田

巷で話題の「顔チェキ」で“田村正和が53％”だったラーメン大好きのぶ山です！（爆）



「顔チェキ」はさておき、豚骨スープが恋しくなり「じんぱち」（沼田市）に行ってきました。（笑）


北海道とんこつらーめん　じんぱち

住所：沼田市下久屋町下原1100-1　サンパーク1F
TEL：無
営業時間：11:30〜15:00　17:00〜21:00（営業時間冬季週末延長予定！）
定休日：水曜日
駐車場：有




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この日の狙いは、ズバリ“濃厚豚骨シリーズ”です！






ちょっと迷いましたが、結局「濃厚塩のじんぱちらーめん＋煮たまご（味玉）」にしました。






超濃厚な豚骨スープに、炙った豚バラチャーシュー、万能ネギ、高菜、きざみネギのトッピング。
さらにこの日は煮たまご（味玉）も追加でトッピングしました。麺は、こだわりの“西山製麺”です。






私が一人夢中でラーメンを食べていると、後ろの席から怪しい気配が･･･！（笑）






新メニューの冷し中華食べて、ご機嫌そうな“こじこじ”です♪（笑）






偶然沼田ＪＣの宮田副理事長も来店、沼田ＪＣのメンバーだらけになっちゃいました！（爆）






じんぱちでラーメンを食べるなら、やっぱり塩系の温かいラーメンがいいでしょうね。店主が試行錯誤しながら色々な新メニューにチャレンジしていますが、出来上がったラーメンの完成度にまだまだかなりのバラつきがあるように感じます。メニューの数が多すぎるところにも少なからず原因があるのだと思いますが、味とか価格面でまだまだ改良の余地があるように思います。




今後、私が自信を持ってこの店の全てのメニューをブログをご覧の皆様にオススメできるようになるには、正直言ってもう少し時間がかかりそうな気もしますが、店主には持ち前の研究熱心さとチャレンジ精神で、是非これからも頑張っていただきたいです！




おまけ

３５周年記念式典での松ちゃんです（笑）






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