福州飯店／中華料理 前橋市（大友町）

私の少し早めの誕生日祝いという事で、親父が食事に誘ってくれました。で、家族みんなで
相談した結果、中華料理がいいという事になり「福州飯店」（前橋市）に行ってみました。


福州飯店

住所：群馬県前橋市大友町3丁目23-5
TEL：[phone]
営業時間：11:00〜14:30　16:30〜21:25（日･祭日は11:30〜）
定休日：月曜日（祭日、祝日は営業）
駐車場：有





さて、色々注文したので一気に紹介！まずは中華料理の定番メニュー「エビのチリソース」から
この店のエビは、エクアドル産の最高級エビを使用しているとの事で、こだわっているだけあって
エビもチリソースもなかなか美味しかったと思います。






続いては、こちらも中華料理の定番メニュー「マーボー豆腐」です。豆腐は木綿を使用しており、
食感はなかなかです。ただコチラのマーボー豆腐は、味付けが大変独特で今まで食べた事が
無い味でした。コクでしょうかね･･･？お味はまぁまぁといったところです。






次は「回鍋肉（ホイコーロー）」です。厳選した有機キャベツをふんだんに使用しているとの事。肉はやや細かめに切ってあり、火の通し具合はＧＯＯＤだと思います。少し味付けが濃いめなので、そのまま食べるよりご飯と一緒に食べた方が合うと思います。






どんどんいきましょう！（笑）次は「酢豚（スブタ）」です。私的にはパイナップルが非常に目障りですが、全体的に美味しくまとまっていると思います。ソースの酸味、唐揚げのジューシーさ、共に良かったです。






次は「アワビのオイスターソース煮込み」です。ソースの味は上品な薄めの味付けですが、アワビから磯の香りがかなり感じとれます。4500円という価格設定でしたが、私的には正直微妙でした。






ご飯モノは「五目チャーハン」です。少し味が薄めですね。






「五目やわらかやきそば」なるモノも注文してみました。いわゆる“あんかけヤキソバ”なのですが、
これがかなり美味しかったですね。みんなでシェアして食べたのですが、この料理が一番全員の
評判が良かったです。






「スイートコーンスープ」です。少し薄味で、もう一手間欲しい感じでした。






全体的な感想としては、まぁまぁの店ですね。上記のメニューに生ビールが４杯とカクテルが２杯、
中国茶を付けて会計が14000円くらいなので、価格的にはリーズナブルな方でしょうね。アワビを
食べなきゃ、大人４人でコレだけ飲み食いして１万円以下なんですから。




料理の味も全体的にはまとまってる方だと思いますよメニューによって多少のバラつきはありますが、総合得点で評価したら80点はあげてもいいと思います。味・価格的にはまぁまぁなので、あとはもう少し社員教育（接客）をしていただければなぁと思いました。





おまけ

さて、この子は誰でしょう･････？（笑）






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