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[C3386] めん

こんばんは
この店は1度行った事がありましたが
手打ち麺では、なかったと思います。
最近変えたのでしょうか?
あっさり系の手打つ麺が好きで・・・

[C3387]

ここの塩、初めて見ましたが、
麺がすごく魅力的ですね~
次回はこれ食べてみたいです!
  • 2008-01-24
  • 投稿者 : あなぐま
  • URL
  • 編集

[C3388] >ナナさん

熊本ラーメンの方は、毎日打ってるみたいですね。店で打つか取り寄せるかの違いはあるみたいですが、店内の説明書きによると、一応両方手打ち麺のようです。




>あなぐまさん

美味しかったですね!みどり市の「笑麺」の麺に似ていると思います。説明書きにも書いてありましたが、佐野ラーメンの麺だという事です。




  • 2008-01-25
  • 投稿者 : のぶ山
  • URL
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[T680] 博多一番 vs 双喜/ラーメン対決

かみさん情報で「実家の近くに行列ができるラーメン屋がある」というので 早速突撃してみました。 『博多一番』 住所:群馬県前橋市下小出町3-7-6 TEL:027-234-6717 営業時間:11:30~14:00 18:30~21:00(スープ終わり次第終了) 定休日:火曜日 駐車...
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2008年01月24日(木)

双喜/熊本ラーメン 前橋

本日のランチは、モギさんと一緒に「双喜」(前橋市)に行ってまいりました。
熊本ラーメン・麺屋双喜

麺屋 双喜

住所:群馬県前橋市総社町総社2014-5大山マンション1F
TEL:027-254-0759
営業時間:11:30~14:00 18:00~22:00
定休日:無休
駐車場:有






前回の記事




私は「しおラーメン」と「チャーシューめし」を注文してみました!
しおラーメン

塩ラーメン・麺

チャーシューめし





ベリー・グー!(笑)(←死後)




一方のモギさんは「熊本ラーメン+ライス」という組み合わせ。
熊本ラーメン





双喜塩ラーメンは、お店の張り紙の説明によると『鶏ガラをベースに数種類の野菜を煮込んだ動物系スープと、海産物系のスープとのWスープ。麺は、佐野地方の“青竹手打ち麺”を取り寄せ、手揉みする事によりスープとの絡みも良く、あっさりとした中にも深みのある味に仕上げました。』との事。以前は、まず桜エビの風味が鼻の中を駆け抜けていった記憶がありますが、今日いただいた塩ラーメンは、ネギ油の風味が主張するスープでした。




程よい大きさに刻んだチャーシューに、酸味がかった味付けが特徴のチャーシューめしですが、量的にも食べやすかったですし味の方もなかなかの美味しさで、私的におすすめです♪




おまけ


昨夜は、沼田JCの委員会でした
JC委員会風景





群馬のグルメ(実食店一覧)




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3件のコメント

[C3386] めん

こんばんは
この店は1度行った事がありましたが
手打ち麺では、なかったと思います。
最近変えたのでしょうか?
あっさり系の手打つ麺が好きで・・・

[C3387]

ここの塩、初めて見ましたが、
麺がすごく魅力的ですね~
次回はこれ食べてみたいです!
  • 2008-01-24
  • 投稿者 : あなぐま
  • URL
  • 編集

[C3388] >ナナさん

熊本ラーメンの方は、毎日打ってるみたいですね。店で打つか取り寄せるかの違いはあるみたいですが、店内の説明書きによると、一応両方手打ち麺のようです。




>あなぐまさん

美味しかったですね!みどり市の「笑麺」の麺に似ていると思います。説明書きにも書いてありましたが、佐野ラーメンの麺だという事です。




  • 2008-01-25
  • 投稿者 : のぶ山
  • URL
  • 編集

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[T680] 博多一番 vs 双喜/ラーメン対決

かみさん情報で「実家の近くに行列ができるラーメン屋がある」というので 早速突撃してみました。 『博多一番』 住所:群馬県前橋市下小出町3-7-6 TEL:027-234-6717 営業時間:11:30~14:00 18:30~21:00(スープ終わり次第終了) 定休日:火曜日 駐車...
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