Bistro d'Asie （ビストロ ダズィー） ／カレーラーメン 前橋

tomiya氏の脅し強いおすすめで、ダイニングバー「Bistro d'Asie （ビストロ ダズィー） 」に“カレーラーメン”を食べに行ってまいりました。（笑）　今回ご一緒したのは、前々から「一度は飲みに行こうよ！」って言いつつもなかなか機会に恵まれなかったＷＥＢクリエイターのshamaクンです。


Bistro d'Asie（ビストロ ダズィー）

住所：群馬県前橋市千代田町4-12-7
TEL：[phone]
営業時間：18:00〜翌4:00（週末は翌5:00まで）
定休日：日曜日
喫煙: 喫煙可
駐車場: 無





●tomiya氏の記事
●shamaクンの記事




店内はカウンター席のみで、キッチンを取り囲むような造りになっていました。内装も竹細工を使用したアジアンチックなインテリアで、一人で飲みに行ってもいいですし、男性・女性問わず友達で語り合い系でも（勿論、カップルも！）ＯＫな雰囲気。その他にも女性のみのグループや、同伴・アフターなんかでもいい感じで、要は“誰でも気軽に立ち寄れる”雰囲気のお店です




今回が初めてだったので、お料理はマスターにお任せで出していただきました♪










ウマイぢゃないか♪（笑）




元ホテルマンのshamaクン。なかなかの手捌きです！（笑）






そして仕上げは、今回のメイン「カレーラーメン」の登場です！










スパイシー＆クリーミー！




新しい！ってか、こういうラーメンって今まで食べた事が無いですね〜。まず最初に、キレのある辛さとスパイシーな風味が一気に鼻の奥まで駆け抜けていき、後からその刺激的な風味を包み込むようなカタチで、生クリームのクリーミーなまろやかさが追っかけてくるといった感じの味です。いやぁ、よくこういうラーメンを考えたもんだな〜って素直に関心してしまいました！




香辛料や生クリームを味付けに使用している為に、決して万人ウケする“優等生タイプ”のラーメンではないと思いますが、この独特な風味と味付けには“中毒性”があるように思います。まだまだ完成度も高められると思うので、これからの進化にもついつい期待してしまうようなラーメンでした




おまけ


嬉しそうな表情のsomyuクンです（笑）






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